东莞腊肠哪种牌子好吃一些

 
秋风起，食腊味。腊味是一种传统食品，很多地方都有，但个人认为老莞式的腊肠更有风味。那东莞腊肠哪种牌子好吃一些？个人推荐 黄弟腊味 ，特别是他们的腊味煲仔饭，更是一绝。
 
东莞腊味最有名的品牌（此排名旨在分享腊味文化，不分先后）
 
黄弟腊味
黄弟腊味，一个在东莞颇具名气的腊味品牌，蕴含了黄弟腊味创始人的两代情。
 
千锤百炼 · 造就舌尖上的腊味
 
黄沛球老先生，从最开始为了满足亲朋好友的口腹，到将“黄弟腊味”送到每一位消费者的手中，基于他对腊味投入了无限的热情与执着。他常说，我无心考究腊味的文化与历史，也无心做东莞腊味的传承者，也没想过腊味做得好可以赚很多钱，只想制作出来的腊味得到大家的认可，那是非文字可表达的成功喜悦。 秋风起，食腊味。在传统的腊肠制作过程，热烘焙与冷风干的工艺是背道而驰的，通过对温度和湿度进行控制，黄老先生创造性地发明了模拟北风的冷风炉进行腊肠的风干。能不惜成本采用这种工艺的进行生产，源自黄弟对对传统手工原生态制作的坚持。
 
吃原生态 · 选料制作极为讲究
 
始终坚持古法的纯手工制作，只为你舌尖流连那一刻！多年来一直是人工捞肉，也极大增加了企业的人力成本，为了保证口感和品质，肥肉切粒后坚持用热水和冰水捞洗，为的就是展现腊味最本真的醇香，肥不腻口，让每一块腊味都经得住舌尖的考验
 
吃是幸福 · 黄弟腊味就是家的味道
 
我是你小时的黄弟腊味，也是你未来的黄弟腊味！
腊味的文化源远流长，为了彻底将文化传承下来，黄弟还将公司的生产基地和腊味展厅结合起来，打造了可以寓教于乐的岭南腊味文化空间，吸引了很多学校和家庭前来参与腊味DIY等活动，活动在社会上引起很大反响，引起广州电台和东莞电台的报道 。
 
这可能是东莞最好吃的腊味了，味为御品，始于黄弟。
 
 以上就是黄弟腊味关于“东莞腊肠哪种牌子好吃一些”的分享。东莞腊肠，不只是腊肠，更是莞文化的缩影。“秋风起，腊味香”。以前，每到天气乍暖还寒的时候，东莞人就喜欢在家亲手制作一些腊味。碰上天气好的日子，家家户户在街边或者天台上晒腊味的场面很是壮观。遇上一阵北风吹，隔很远都能闻到腊味的香气。虽然，现在因为原材料、场地、天气等因素的影响，本地人自家做腊肠的人越来越少了。不过，对于腊肠的喜爱，东莞人却丝毫未减，只不因为各种局限，很少有亲手制作腊肠的机会。
 
不过，类似这种“黄弟腊味亲子腊肠DIY活动”，黄弟腊味一年会举办多次，让市民零距离了解东莞腊肠的做法和配方，看看如何制作生产出一种传统风味的美食，有想要参观和体验自己动手制作腊肠的朋友，可以联系黄弟腊味进行咨询了解。
 
秋风起，腊味香。好吃的东莞腊肠咨询热线：
东莞市尚善食品厂
服务热线：0769-22631328 订购热线：18029116011 地址：东莞市万江区简沙洲社区联欢大厦尚善食品厂
 
黄弟腊味(南城店)： 
服务热线：0769-22823328      地址：东莞南城区元美东路11号132