东莞市尚善食品厂成立于2013年03月07日，注册地位于东莞市万江区简沙洲社区联欢大厦六楼。经营范围包括食品生产。
公司名称：东莞市尚善食品厂
经营范围：食品生产
成立时间：2013年03月07日
创始人/法人：黄锦弟
总部地点：万江简沙洲
员工数 ： 23人
年营业额：1000万
公司口号：味为御品，始于黄弟
企业简介
东莞市尚善食品厂位于东莞市万江区简沙洲社区，是生产腊味系列食品为主的企业。厂房占地面积约为2000平方米。公司已通过QS生产许可证，严格执行《产品质量法》，〈食品卫生法〉。全面以质量管理要求体系管理生产。公司采用闭路电视对产品制作的全过程进行严格监控。并已完成了计量管理，选料精量及做工精细的检测程序。
产品系列：传统鲜肉肠、优级鲜肉肠、顶鲜鲜肉肠、五花腩腊肉、精制腊肉、优级鸭润肠、黑胡椒鲜肉肠、玫瑰露酒鲜肉肠、土猪鲜肉肠 、陈皮鲜肉肠、香菇鲜肉肠、小耳花猪鲜肉肠、黑松露鲜肉肠、西班牙黑毛猪腊味、黑毛猪无皮五花腩腊肉、江西板鸭、江西红毛鸭、陈皮面酱、腊味酱油、腊味酱油、腊味酱油、陈皮酱油、面酱组合、东莞三宝（10/20/30粒装）、全蛋宽面、五行养生面、粽子。
品牌故事
·千锤百炼 造就舌尖上的腊味
黄弟腊味，一个在东莞颇具名气的腊味品牌，蕴含了黄弟腊味创始人的两代情。
黄沛球老先生，从最开始为了满足亲朋好友的口腹，到将“黄弟腊味”送到每一位消费者的手中，基于他对腊味投入了无限的热情与执着。他常说，我无心考究腊味的文化与历史，也无心做东莞腊味的传承者，也没想过腊味做得好可以赚很多钱，只想制作出来的腊味得到大家的认可，那是非文字可表达的成功喜悦。
秋风起，食腊味。在传统的腊肠制作过程，热烘焙与冷风干的工艺是背道而驰的，通过对温度和湿度进行控制，黄老先生创造性地发明了模拟北风的冷风炉进行腊肠的风干。能不惜成本采用这种工艺进行生产，源自黄弟对传统手工原生态制作的坚持。
在选材上极为讲究，黄弟腊味瘦肉选取猪后腿肉，肥肉选用猪背部位。酱油是自家天然生晒酱油。白酒选用山西的优质汾酒。在加工制作上，黄弟腊味一直坚持少盐少糖的方式，让猪肉的原始味道不被佐料掩盖。多年来一直是人工捞肉，也极大增加了企业的人力成本，为了保证口感和品质，肥肉切粒后坚持用热水和冰水捞洗，为的就是展现腊味最本真的醇香，肥不腻口，让每一块腊味都经得住舌尖的考验。
·女承父业 扛起传统美食巾帼旗
黄弟腊味到了黄锦弟女儿这一代，相信，传承，就是那一刻的决定。平凡的两代人，在事业和梦想面前却具有非凡胆识。黄老先生深信并告诫女儿，认定一件事不是为了名利，我们就是要认真。
女儿毅然放弃了安定的公务员工作，凭着一股传承黄弟腊味的冲劲，接手了公司的经营管理，不断积累经验，不但将别具一格、风味独特的黄弟腊味发扬光大，更是成为社会各界关注的焦点，5年来，珠三角知名企业纷纷定制黄弟腊味作为企业的时节礼品，东莞的康帝酒店、岭南园林、招商银行、农业银行、宏川集团，南兴股份公司，建工集团；深圳的举人爷饮食机构；北京的一大口科技有限公司等知名企业都是黄弟腊味的拥趸。南方电视台、东莞日报、东莞电视台，广州电台等媒体纷纷报道黄弟的独特腊味工艺和产品，越来越多的人开始关注这家声名远扬的东莞腊味老字号。
·吃是幸福 黄弟腊味就是家的味道
腊味的文化源远流长，为了彻底将文化传承下来，黄弟还将公司的生产基地和腊味展厅结合起来，打造了可以寓教于乐的岭南腊味文化空间，吸引了很多学校和家庭前来参与腊味DIY等活动，活动在社会上引起很大反响，引起广州电台和东莞电台的报道 。能做到这些，是因为黄锦弟相信，吃腊味是让人感受到幸福的事情。
对于现状，黄弟腊味远远不能满足，只有持续的创新才能满足挑剔的味蕾，面对越来越年轻化的市场，黄弟腊味也在寻求新的突破，专程组织员工去西班牙考察，探寻中西结合的制作工艺和秘诀，用西班牙的黑猪肉制作出西班牙黑毛猪腊味。
品牌文化
品牌口号：味为御品，始于黄弟
品牌主张：原生态，手工造，家味道
品牌血统：承继传统工艺，弘扬腊味文化
品牌愿景：立足传统食品的传承和传播，做出国际腊味品牌
品牌使命：让世界食客见证中国腊味的传奇
商标信息
商标名称：尚善黄弟
商品/服务：猪肉食品; 肉; 火腿; 熏肉; 香肠; 肝; 腌腊肉; 板鸭; 肉干; 盐腌鱼;
申请号/注册号：第12498808 号
分类号：第29类
申请日期 ：2013年04月27日
申请人名称：黄锦弟
申请人地址：广东省东莞市万江区万江墟竹苑新邨11号
公司名称：东莞市尚善食品厂
经营范围：食品生产
成立时间：2013年03月07日
创始人/法人：黄锦弟
总部地点：万江简沙洲
员工数 ： 23人
年营业额：1000万
公司口号：味为御品，始于黄弟
企业简介
东莞市尚善食品厂位于东莞市万江区简沙洲社区，是生产腊味系列食品为主的企业。厂房占地面积约为2000平方米。公司已通过QS生产许可证，严格执行《产品质量法》，〈食品卫生法〉。全面以质量管理要求体系管理生产。公司采用闭路电视对产品制作的全过程进行严格监控。并已完成了计量管理，选料精量及做工精细的检测程序。
产品系列：传统鲜肉肠、优级鲜肉肠、顶鲜鲜肉肠、五花腩腊肉、精制腊肉、优级鸭润肠、黑胡椒鲜肉肠、玫瑰露酒鲜肉肠、土猪鲜肉肠 、陈皮鲜肉肠、香菇鲜肉肠、小耳花猪鲜肉肠、黑松露鲜肉肠、西班牙黑毛猪腊味、黑毛猪无皮五花腩腊肉、江西板鸭、江西红毛鸭、陈皮面酱、腊味酱油、腊味酱油、腊味酱油、陈皮酱油、面酱组合、东莞三宝（10/20/30粒装）、全蛋宽面、五行养生面、粽子。
品牌故事
·千锤百炼 造就舌尖上的腊味
黄弟腊味，一个在东莞颇具名气的腊味品牌，蕴含了黄弟腊味创始人的两代情。
黄沛球老先生，从最开始为了满足亲朋好友的口腹，到将“黄弟腊味”送到每一位消费者的手中，基于他对腊味投入了无限的热情与执着。他常说，我无心考究腊味的文化与历史，也无心做东莞腊味的传承者，也没想过腊味做得好可以赚很多钱，只想制作出来的腊味得到大家的认可，那是非文字可表达的成功喜悦。
秋风起，食腊味。在传统的腊肠制作过程，热烘焙与冷风干的工艺是背道而驰的，通过对温度和湿度进行控制，黄老先生创造性地发明了模拟北风的冷风炉进行腊肠的风干。能不惜成本采用这种工艺进行生产，源自黄弟对传统手工原生态制作的坚持。
在选材上极为讲究，黄弟腊味瘦肉选取猪后腿肉，肥肉选用猪背部位。酱油是自家天然生晒酱油。白酒选用山西的优质汾酒。在加工制作上，黄弟腊味一直坚持少盐少糖的方式，让猪肉的原始味道不被佐料掩盖。多年来一直是人工捞肉，也极大增加了企业的人力成本，为了保证口感和品质，肥肉切粒后坚持用热水和冰水捞洗，为的就是展现腊味最本真的醇香，肥不腻口，让每一块腊味都经得住舌尖的考验。
·女承父业 扛起传统美食巾帼旗
黄弟腊味到了黄锦弟女儿这一代，相信，传承，就是那一刻的决定。平凡的两代人，在事业和梦想面前却具有非凡胆识。黄老先生深信并告诫女儿，认定一件事不是为了名利，我们就是要认真。
女儿毅然放弃了安定的公务员工作，凭着一股传承黄弟腊味的冲劲，接手了公司的经营管理，不断积累经验，不但将别具一格、风味独特的黄弟腊味发扬光大，更是成为社会各界关注的焦点，5年来，珠三角知名企业纷纷定制黄弟腊味作为企业的时节礼品，东莞的康帝酒店、岭南园林、招商银行、农业银行、宏川集团，南兴股份公司，建工集团；深圳的举人爷饮食机构；北京的一大口科技有限公司等知名企业都是黄弟腊味的拥趸。南方电视台、东莞日报、东莞电视台，广州电台等媒体纷纷报道黄弟的独特腊味工艺和产品，越来越多的人开始关注这家声名远扬的东莞腊味老字号。
·吃是幸福 黄弟腊味就是家的味道
腊味的文化源远流长，为了彻底将文化传承下来，黄弟还将公司的生产基地和腊味展厅结合起来，打造了可以寓教于乐的岭南腊味文化空间，吸引了很多学校和家庭前来参与腊味DIY等活动，活动在社会上引起很大反响，引起广州电台和东莞电台的报道 。能做到这些，是因为黄锦弟相信，吃腊味是让人感受到幸福的事情。
对于现状，黄弟腊味远远不能满足，只有持续的创新才能满足挑剔的味蕾，面对越来越年轻化的市场，黄弟腊味也在寻求新的突破，专程组织员工去西班牙考察，探寻中西结合的制作工艺和秘诀，用西班牙的黑猪肉制作出西班牙黑毛猪腊味。
品牌文化
品牌口号：味为御品，始于黄弟
品牌主张：原生态，手工造，家味道
品牌血统：承继传统工艺，弘扬腊味文化
品牌愿景：立足传统食品的传承和传播，做出国际腊味品牌
品牌使命：让世界食客见证中国腊味的传奇
商标信息
商标名称：尚善黄弟
商品/服务：猪肉食品; 肉; 火腿; 熏肉; 香肠; 肝; 腌腊肉; 板鸭; 肉干; 盐腌鱼;
申请号/注册号：第12498808 号
分类号：第29类
申请日期 ：2013年04月27日
申请人名称：黄锦弟
申请人地址：广东省东莞市万江区万江墟竹苑新邨11号
